方便食品是指經過加工過的食品。這類食品通常無需進一步準備(有些通常只需加熱)即可直接食用[1]。方便食品易於攜帶,保質期較長。方便食品包括零食急凍食品麵包乾酪鹽醃食品等[2][3]。由於有人認為方便食品營養含量少,而且又會產生大量垃圾(食品包裝袋),一些方便食品受到人們批評。

零食貨架,其中就有馬鈴薯片

參考文獻

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  1. ^ Jean Anderson; Barbara Deskins. The Nutrition Bible 1st. William Morrow & Co. October 1995. ISBN 978-0-688-11619-4. 
  2. ^ Convenience Foods. Swiss Association for Nutrition. Health and Age Center. 8 May 2003 [18 May 2009]. (原始內容存檔於22 April 2009). 
  3. ^ Chow, Ching Kuang. Fatty Acids in Foods and their Health Implications, Third Edition. 19 November 2007: 376 [10 July 2013]. ISBN 9781420006902.