爪哇藍蕉,是個耐寒的香蕉品種,原產於東南亞澳大利亞北部,是野蕉Musa balbisiana)和小果野蕉Musa acuminata)的雜交種。未熟時果皮呈天然的淺藍綠色,成熟後外觀、口感與普通香蕉無異,但是味道像雲呢拿雪糕[1][2]

參考

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  1. ^ BANANA. California Rare Fruit Growers, Inc. 1996 [12 January 2011]. (原始內容存檔於17 October 2020). 
  2. ^ Musa sp. 'Ice Cream' 'Blue Java' banana. Stokes Tropicals. [12 January 2011]. (原始內容存檔於9 April 2010).