王起蛟，字際雲，號還朴，山東兗州府鄆城縣人，明朝政治人物。
萬曆四年（1576年）丙子科山東鄉試二十二名舉人[1]，二十三年（1595年）乙未科會試第七十七名，廷試三甲第六十一名進士。禮部觀政，六月初授洪洞縣知縣，二十八年山西同考，二十九年三月升戶部浙江司主事，督通州倉，卒於官。公究心理學，陶石簣先生雅重之[2]。
曾祖王道，庠生。祖王鋭，庠生。父王國儀，贈文林郎洪洞縣知縣。母王氏，贈孺人。永感下。娶任氏，封孺人。
