百加得151(英語:Bacardi 151),是來自百慕達漢密爾頓百加得公司的一款已停產蘭姆酒。百加得151的名字,來源於其美制標準酒度為151(等同酒精濃度75.5%),遠高於一般蘭姆酒的35%至45%之酒精濃度。百加得151至少從1963年起,至2016年停產的這段期間,有在美國進行銷售。[1][2]

已被開瓶過的百加得151

易燃性和安全性

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就像所有烈酒一樣,百加得151是可以點燃的。百加得151在瓶體的標籤上有幾個標示警告該款酒不能接觸明火。百加得151瓶口亦有加置阻火器英語Flame arrester避免瓶內蘭姆酒着火,以防消費者無視瓶上標示警告,並將蘭姆酒點燃使用(例如焰燒[3][4]

調酒

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百加得151通常用於甜感調酒中,例如「颶風」和「Caribou Lou」。這兩款調酒結合了百加得151和果汁等其他元素調配而成。

外部連結

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參考文獻

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  1. ^ Brazilian Bulletin, Volume 19, page 111. [2020-01-21]. (原始內容存檔於2020-07-26). 
  2. ^ Dent, Bryan. Bacardi 151 Flames Out – The Brutal Hammer of Truth. brutalhammer.com. 2017年1月12日 [2018年2月10日]. (原始內容存檔於2018年2月10日) (美國英語). 
  3. ^ "Bacardi being Sued by an Alleged Burn Victim 互聯網檔案館存檔,存檔日期2017年9月1日,. Wine and Spirits Daily, 2006年7月1日
  4. ^ Noeleen G. Walder, "Burn Victim's Suit Goes Forward Against Bacardi Over Bartender's Pyrotechnics頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)", New York Law Journal, 2010年6月1日