胲(hǎi)[1]是有機化合物的一種,是羥胺的烴基衍生物的統稱[2]。羥胺的分子式為NH2OH[2],其中三個氫原子可被烴基取代。如果烴基連接至氧原子處,就叫氧胲(O-hydroxylamine),而連接至氮原子處,就叫氮胲(N-hydroxylamine)。氧胲的通式是NH2O-R,而氮胲的通式可以是R-NHOH或者RR'NOH。如果所有氫原子被取代,就會是RR'NOR。