花生粉(英語:Peanut flour,臺灣話:塗豆麩,臺羅:thôo-tāu-hu)是花生經脫殼、炒焙、磨粉而得,細磨的花生粉粉末均勻細膩,口感滑潤,易溶解,而也有研磨保留一點顆粒讓保留花生口感的。
可加於麻糬、製作花生麵包甜點、以及台灣經典傳統小吃刈包、春捲、菜粽、豬血糕等。
由於臺灣的氣候高溫潮濕,花生粉如果沒有妥善被保存放置,容易產生致癌的黃麴毒素。[1]