菌落形成單位

菌落形成單位CFUcolony-forming unit)是計算細菌數量的一種方法,其值越高表示樣品中所含的細菌越多。菌落形成單位的計量方式與一般的計數方式不同,一般直接在顯微鏡下計算細菌數量會將活與死的細菌全部算入,但是CFU只計算活的細菌。計算的方式是將一份樣本平均地抹在瓊脂培養基上,等待菌落生成,再計算形成的菌落數目。菌落形成單位並不是一個非常精準的計算方式。

傳統上計算CFU的方式是使用筆和計數器,當菌落數過多時,一般只計算培養皿某個區域中的菌落數
使用圖像處理技術自動計算菌落數