青魚
鲤科青鱼属的一种鱼类
青魚(學名:Mylopharyngodon piceus)是輻鰭魚綱鯉形目鯝科中的一個種,也是青魚屬(Mylopharyngodon)唯一的物種。又名青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青等。在台灣稱為烏溜、烏鰡或鰡仔。香港常稱之為鯇魚。中國四大家魚之一。
青魚 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鯉形目 Cypriniformes |
科: | 鯝科 Xenocyprididae |
屬: | 青魚屬 Mylopharyngodon |
種: | 青魚 M. piceus
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二名法 | |
Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846)
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異名 | |
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分佈
編輯原產於中國淡水河流、俄羅斯黑龍江流域及越南北部,已引進世界各地,並造成部分地區生態衝擊。
特徵
編輯體延長而側扁,體型壯碩,比鯉魚及草魚還要大。魚體背部青黑色,腹部灰白色,成長後全身黝黑,體表有較大的圓鱗,鰭為灰黑色,背鰭短,尾鰭凹形,背鰭軟條7至9枚;臀鰭軟條8至10枚,側線明顯,側線鱗42-43個,下咽齒兩側4-5枚,體長可達1.9米。
生態
編輯本魚為初級淡水魚,通常棲息在水的中下層,屬肉食性,主要以小河蚌、河蜆、螺螄、福壽螺等底棲動物為食,在魚苗階段,則主要以浮游動物為食。青魚生長迅速,個體較大,成魚最大的最大個體可超過100公斤,如2004年9月19日捕獲於江蘇省南京市金牛湖的個體。
經濟利用
編輯為高價值魚類,由於青魚易於飼養,近年來被引種至美國南方。但是,據稱青魚在美國的繁殖已經越出了特定的養魚場,在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有發現。
療效
編輯中醫學認為:青魚的膽性苦寒,生吃時有毒,可陰乾入藥,有清熱解毒的功效。青魚的魚鱗膠有止血的功效。
其他物種的俗名
編輯參考文獻
編輯- ^ Huckstorf, V. Mylopharyngodon piceus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2012, 2012: e.T166112A1112111. doi:10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166112A1112111.en.
延伸閱讀
編輯[編]