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Timah (威士忌)

此條目介紹的是馬來西亞的威士忌品牌。關於馬來文為同為Timah的金屬元素，請見「錫」。
注意：本條目主題可能尚無中文譯名，因而使用原文或其拉丁字母轉寫作為標題。如果您在可靠來源中找到本主題的中文名稱，請勇於將其移動至中文標題。（2021年11月）

Timah（音譯「蒂瑪」）是來自馬來西亞的混合威士忌品牌，由永百盛酒業（Winepak Corporation）生產。Timah是由加熱泥炭和當地製造的烈酒加工而成的大麥芽混合物組成，酒精含量為40%[1]，每瓶容量可高達750毫升。

Timah
類型混合威士忌
起源地 馬來西亞
製造商Winepak Corporation Sdn. Bhd.
酒精度40%（馬來西亞）
網站www.timahwhiskey.my
www.winepakinternational.com/products/timah-double-peated-whiskey/

描述與歷史

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Timah是一種混合威士忌，主要成分為通過泥炭加熱處理兩種成熟的大麥芽。這可增添煙熏威士忌的氣味。這種麥芽與當地中性性質的烈酒（蒸過的酒精液體）混合在一起。Timah的酒精含量為40%，每瓶瓶裝容量高達750毫升[1]。Timah的製造公司是由的Gilbert和Kenny Yeo二位董事創立的。

如今，多個國家與地區，包括美國、新加坡和台灣都有販賣Timah[2] 。在馬來西亞，這種酒精飲料的售價為每瓶RM190[3]。

獎項與榮譽

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產地 年份 競賽 結果 參考
  馬來西亞 2020 SFWSC三藩市世界烈酒競賽 銀獎 [4]
2020 ISC倫敦國際烈酒競賽 銀獎 [5]
2021 馬來西亞最佳威士忌 金獎 [6]
2021 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC)） 銀獎 [7]
2022 美國BTI國際烈酒評鑑（BTI） 金獎 [8]
Best World Whiskey in Highball Highlights [9]

爭議

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圖為Timah威士忌在包裝上使用的崔斯特瑞姆·斯皮迪（英語：Tristram Speedy）的人物肖像。

Timah於2021年10月的線上活動推介活動後就受到當地伊斯蘭團體的批評。他們都認為該威士忌品牌是對穆斯林社區的侮辱，尤其是馬來西亞伊斯蘭黨（PAS）和檳城消費者協會[3][10][11]。亦有人認為，威士忌的名字「Timah」為一般的穆斯林婦女「Fatimah」（法蒂瑪，另譯花蒂瑪）的縮寫，進而與穆罕默德的同名之女法蒂瑪產生聯繫[1][12]。甚至有部分抗議者表示，喝下Timah就等同於喝下穆斯林女人。因此，抗議者提議該飲料必須重新命名，禁止在馬來西亞銷售。包裹方面，由於肖像為留有大鬍子，戴着塔基亞的人物據稱是伊斯蘭教徒而受到抗議者的質疑[13]。

回應

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即便如此，製造商否認品牌背後的邏輯，並解釋說之所以會以「Timah」命名是基於同名金屬元素，並且無意應用伊斯蘭元素，並且銷售給非穆斯林。據製造商稱，威士忌品牌的靈感來自馬來亞殖民時代蓬勃發展的錫業。同時，包裝上的肖像是一位殖民官員兼商人，崔斯特瑞姆·斯皮迪（英語：Tristram Speedy）[註 1]。

與此同時，一些公眾對這種飲料的品牌化表示歡迎，並稱這種譴責「過激」以及「即將到來的選舉季節的跡象」。與此同時，伊黨重要官員拿督端依布拉欣端曼也對基於對非穆斯林的寬容的品牌化表示歡迎，並稱由此產生的爭議是沒有必要的[14][1]。

參見

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參考文獻

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備註

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  1. ^ 也稱為Captain Speedy，有傳他是將威士忌引入馬來亞的一大功臣[10]。

引用

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 大马威士忌Timah名扬国际　反遭异议者剑指品牌冒犯穆斯林. 馬來西亞東方日報 - 東方網. 2021-10-19 [2021-11-03]. （原始內容存檔於2021-11-03） （中文（馬來西亞））. 
  2. ^ Augustin, Richard. Malaysia Has An Award-Winning Whiskey And Its Called Timah. Augustman. 2021-10-13 [2021-10-20]. （原始內容存檔於2021-10-20） （英語）. 
  3. ^ 3.0 3.1 CAP calls for ban on 'Timah' alcohol. 新海峽時報. 2021-10-17 [2021-10-18]. （原始內容存檔於2021-10-21） （英語）. 
  4. ^ 2020 SFWSC Results by Brand (PDF). www.sfspiritscomp.com. [2023-06-01]. （原始內容存檔 (PDF)於2021-08-27） （英語）. 
  5. ^ International Spirit Challenge 2023. internationalspiritschallenge.com. [2023-06-01]. （原始內容存檔於2023-06-12） （英語）. 
  6. ^ Pereira, Aaron. Timah Is Malaysia’s Award-Winning, Double Peated Whisky. Augustman. 2021-10-19 [2021-11-02]. （原始內容存檔於2021-10-28） （英語）. 
  7. ^ Timah Double Peated Blended Whisky. iwsc.net. [2023-06-01]. （原始內容存檔於2023-06-01） （英語）. 
  8. ^ Timah Double Peated Blended Whisky Malaysia. [2023-06-01]. （原始內容存檔於2023-06-01） （英語）. 
  9. ^ Highball Highlights. [2023-06-01]. （原始內容存檔於2023-06-01） （英語）. 
  10. ^ 10.0 10.1 Ong, Li Ping. TIMAH Whisky explains 'controversial' name after call out by Consumer Association of Penang. Marketing Interactive. 2021-10-18 [2021-10-24]. （原始內容存檔於2021-10-23） （英語）. 
  11. ^ Tan, Tarrence. PAS Ulama Council wants four actions to address Timah whiskey controversy. The Star (Malaysia). 2021-10-08 [2021-11-03]. （原始內容存檔於2021-10-29） （英語）. 
  12. ^ What The Fish? Timah Explains Origin Of Controversial Whiskey Brand. The Rakyat Post. 2021-10-16 [2021-10-29]. （原始內容存檔於2021-11-02） （英語）. 
  13. ^ Idris agrees with Penang mufti’s call to address issue of 'Timah' whiskey branding. The Star (Malaysia). 2021-10-19 [2021-10-19]. （原始內容存檔於2021-10-20） （英語）. 
  14. ^ Timah is a metal, not a Muslim name, explains Tuan Ibrahim. Free Malaysia Today. 2021-10-19 [2021-10-25]. （原始內容存檔於2021-10-19） （英語）. 
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