夏氏牧羊場
夏氏牧羊場，位於新加坡林厝港路的牧羊場，成立於1988年，是新加坡唯一的牧羊場。[1]該農場擁有美國明尼蘇達州血統的800多隻混種山羊，[2]日產900至1000公升的羊奶。[3]
| 夏氏牧羊場 | |
|---|---|
Hay Dairies Pte Ltd | |
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| 概要 | |
| 類型 | 農場 |
| 地點 |  新加坡林厝港4巷3號（新加坡郵區718859） |
| 開放 | 1988年12月22日 |
| 技術細節 | |
| 建築面積 | 2萬平方米 |
| 網站 | |
| haydairies.sg | |
歷史
編輯1920年代，從中國前來新加坡的Hay Yak Tang在榜鵝購買了一個16英畝的種植園，並創立了一座名為 Yak Seng Hay Farm 的農場，用以飼養鴨、雞和豬；農場到1970年代逐漸集中於養豬業。
1980年代初，新加坡逐步淘汰養豬業，農場在新加坡食品局的幫助下改為飼養山羊。
1988年12月22日，農場以牧羊場重新開業，[4]牧羊場裏當時共有48隻羊。[5]
2021年3月，牧羊場在林厝港梁宙彎向新加坡食品局標得兩塊毗鄰的農地，兩塊地面積各為1萬平方米，得標價同為50萬元。同年4月，牧羊場因建築成本受冠病疫情影響超出原來的預算而放棄其標得的第二塊農地。[6]
農場
編輯夏氏牧羊場將山羊全部與地面隔離餵養，以有效防止羊群感染疾病和寄生蟲。牧羊場還出產兩種分別為大瓶裝和小瓶裝的羊奶，口味分原味和巧克力味。[1]
參考文獻
編輯- ^ 1.0 1.1 夏氏牧羊场新加坡. [2021-10-02]. （原始內容存檔於2021-10-02） （中文（新加坡））.
- ^ The Only Goat Farm Since 1988. 夏氏牧羊場 Hay Dairies. [2021-10-03]. （原始內容存檔於2021-10-03） （英語）.
- ^ Welcome to Hay Dairies. 新加坡食品局 Singapore Food Agency. [2021-10-03]. （原始內容存檔於2021-03-19） （英語）.
- ^ A History of Farming. 夏氏牧羊場 Hay Dairies. [2021-10-03]. （原始內容存檔於2021-10-03） （英語）.
- ^ Vanessa Liu. Singapore's sole goat farm aiming for 4,000-strong herd after award of tender for land. 海峽時報 The Straits Times. 2020-01-08 [2021-10-03]. （原始內容存檔於2021-02-28） （英語）.
- ^ 魏瑜嶙. 夏氏牧羊场放弃已标得的第二块农地. 聯合早報. 2021-04-07 [2021-10-02]. （原始內容存檔於2021-10-02） （中文（新加坡））.