孫開楚（1910年—1942年），湖南省郴縣人，八路軍軍事將領。
1928年，孫開楚加入中國工農紅軍，擔任獨立第七師一團黨代表，率部參加湘南起義，被編入農七師。1928年，隨部進入井岡山，改編為紅四軍11師33團，他任團秘書，不久調任二營黨代表。1929年，隨主力進入贛南，並進行長汀改編，孫亦參加古田會議，隨後調任紅四軍軍部任機要保密員，後隨部長征。抗日戰爭期間，擔任八路軍總部第三科科長，後調任八路軍總政治部組織部長。1940年，調任總部軍工部政治委員，後在與日軍交戰中身亡[1]。
