崔聚（？—1427年），安徽懷遠人，明朝軍事將領。
崔聚在靖難之役中跟隨明成祖起兵。1410年（永樂八年），跟隨明成祖北伐蒙古，擊敗蒙古兵於廣漠戍。1425年（洪熙元年），官至左軍都督僉事。
1426年（宣德元年），成山侯王通出兵安南討伐黎利，被黎利打敗。朝廷以柳升征虜副將軍，任總兵官；又以保定伯梁銘為左副總兵，都督崔聚為參將，尚書李慶贊軍務，率領步兵騎兵共七萬，與黔國公沐晟會同前往征討。翌年梁銘病死，由崔聚率領其部眾，率軍至昌江，遭到藍山起義軍的包圍。藍山軍以戰象攻入陣中，明軍陣型大亂。藍山軍大聲勸降，但明軍無一投降，或陣亡，或逃跑，全軍覆沒。崔聚力戰被俘，藍山軍千方百計勸其投降，始終不屈服，最後被處死。
