張力田
張力田（1913年8月—2009年11月），男，山東德平人，中國化學家、澱粉與澱粉糖專家，二級教授，中國澱粉工業協會名譽會長。
| 張力田 | |
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| 出生 | 1913年8月 大清山東德平 |
| 逝世 | 2009年11月 中國廣州市 |
| 國籍 | 中華人民共和國 |
| 職業 | 大學教授 |
生平
編輯1933年入北京大學化學系。1935年12月9日，北平大中學生發起抗日救國運動「一二九運動」，反對華北自治，正讀三年級的張力田參與了這次運動[1]。
1944年[2]（一說1945年[3]、1947年[1]），留學美國路易斯安那州立大學研究生院，獲得碩士後[3]，1951年[2]（一說1952年[1]）博士畢業。畢業後任美國聯合澱粉公司高級研究員，因傑出的成果使得張入選美國科學家名人錄[1][2]。
韓戰爆發後，決定回國。1958年輾轉經過英國、歐洲、蘇聯回到中國[2]。回國後首先在輕工業部北京食品與發酵工業研究所高級工程師[2]。
1964年，於華南工學院任教，被評為二級教授，組建中國澱粉工業協會[1]。
1972年創建了中國第一個碳水化合物實驗室[1][2][3]。
2009年11月，張力田在廣州病逝[2]。
社會兼職
編輯曾任廣東歐美同學會會長[4]。
著作
編輯- 碳水化合物化學，1988，中國輕工業出版社
- 變性澱粉，1992，華南理工大學出版社
- 澱粉糖，1998，中國輕工業出版社
參考
編輯- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 祝和平. 一二·九运动与华南理工. 華南理工大學報 (中國高校校報展示平台). 2015-12-15 [2020-03-15].[永久失效連結]
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 【建设者】张力田——丹心一片报效祖国. 華南理工大學校史館. 2010-01-20 [2020-03-15].[永久失效連結]
- ^ 3.0 3.1 3.2 华工举行座谈会纪念张力田教授诞辰100周年. 華南理工大學食品科學與工程學院. 2014-10-20 [2020-03-15].[永久失效連結]
- ^ 广州欧美同学会简介. 中共廣州市委統一戰線. 2014-04-21 [2020-03-15].[永久失效連結]