張采丞(1868年—1934年),名克亮采丞,以字行山東壽光人,活躍於濟南商埠的商人,產業範圍涉及糧食、榨油、麵粉木材機器製造醬菜等多個領域,曾是濟南首富。

生平

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清朝同治七年(1868年),張采丞出生在山東壽光五台鄉東柴莊村,父親在壽光羊角溝鎮(今壽光市羊口鎮)開設有一家糧行「興順盛棧行」。張采丞年少時,曾隨兄長在老家務農,後到興順盛棧行學生意。光緒十年(1884年),張采丞繼承父業,並將其改為「興順福」糧棧。張采丞所經營的貨棧僱傭有30餘店員,流動資金5萬銀元,主要向旅順大連等地販運小麥、葦席等特產,再由大連運回木材及高粱等市場需求量較大的物品。光緒十三年(1887年),東海關總辦何魯生到任羊角溝,考慮到老碼頭地勢低洼將碼頭南遷。光緒十七年(1891年),張采丞隨碼頭南遷,在太平路南興建房屋百餘間,在興順福貨棧基礎上增設「源順福」醬園[1]。該醬園是當地唯一的一家,生意頗為興隆,收入甚至比糧棧都多[2]

光緒二十五年(1899年),德國所修建的膠濟鐵路動工,其通車後與小清河並聯而形成的水陸交通網絡,將使極大的促進濟南的物資集散。光緒二十六年(1900年),張采丞將羊角溝的生意委託他人管理,攜3000舉家遷至濟南[3],,在五里溝買地建房,在濼口開辦興順福糧棧分號,後又在經一緯一路附近開設「興順福」糧棧北記。光緒三十年(1904年),膠濟鐵路開通,山東巡撫周馥直隸總督袁世凱上書請求自開商埠,為防德國勢力進一步滲透[4]。為建設商埠,規劃的商埠區域內大興土木,張采丞瞄準市場,針對開闢商埠所必須物品拓展經營,先後於1904年在經三緯三創辦「興順福」木材廠[5],於宣統元年(1909年)在經二緯三創辦「興順福」機器油坊。後又在糧棧內設立「興順福」機器麵粉廠、糧棧內南大房設立「興順福」鐵加工廠、五里牌坊處設立「興順福」磚瓦石灰場等[1]。「興順福」機器油坊是濟南當時機器工業中人員較多、資本雄厚、規模較大的廠家之一[6]

民國二年(1913年),張采丞在糧棧內[a]創辦麵粉廠,初名「興順福西記」,後改名為興順福機器磨麵公司[b],有立式石磨4部,蒸汽發動機2部,日產麵粉500包,一半在本地銷售,另一半則銷往青島天津等地,該廠是濟南最早的機器磨麵工廠[7],「撬動了濟南糧食加工業由傳統手工作坊向機械化生產轉變的閘門。」民國七年(1918年),張采丞開始着手擴大麵粉廠規模,聯合來自蓬萊的商人冷鎮邦,在津浦鐵路以北、與商埠區相望的官紮營選購土地,籌備建立華慶麵粉廠,該廠共籌集籌集資本30.87萬元,其中張采丞投資7.94萬元[8],除另一位大股東冷鎮邦外,時任山東省督軍田中玉等190餘名社會名流均參股其中[1]。民國10年(1921年)8月,華慶麵粉廠建成投產,張采丞任董事長兼總理。建廠之初,該廠年產麵粉75000噸,由於麵粉質量好,除暢銷濟南外,還遠銷北京等大城市[1]。為方便運輸,張采丞還與津浦鐵路局協商,修建了一條直通華慶麵粉廠倉庫的鐵道岔路[9]

民國14年(1925年),張采丞被推舉為濟南商埠商會會長[3]。民國15年(1926年),張采丞在糧棧臨街處加蓋了一座鋪面房,增設興順福醬園。興順福兼營數業,在濼口、羊角溝設立分號專營糧業貨棧。後來,張采丞認為工業更有前途,便集中力量向機械製造業發展,擴大了興順福機器鐵工廠生產規模,僱用工人達400多人,主要製造鍋爐、水泵、吊車和礦山用的機件等,還曾研究試製小型輪船,仿製汽車,製造過蒸汽引擎等。興順福試製的小型輪船曾在小清河試航,仿製的汽車也曾在濟南市內試用[2]。1931年,華慶麵粉廠董事會改組,張采丞不再擔任董事長[8]

民國23年(1934年),張采丞身染重疾,病逝於濟南,享年66歲[2]

相關

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張采丞曾任首屆濟南商業研究會會長、濟南紅十字會會長等職務[2]

張采丞創辦的很多企業都在1934年先後停業,「興順福」醬園一直持續至1990年代,曾是濟南婦孺皆知的老字號[1]

2013年12月20日,位於濟南市市中區經三路80號的張采丞故居被濟南市人民政府公佈為第四批市級文物保護單位[10]

備註

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  1. ^ 一說興順福西記在油坊內設立[6]
  2. ^ 也有資料稱該廠為「興順福麵粉公司」[7]

參考

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 於明效. 张采丞:济南老商埠与羊口老码头 剪不断的渊源. 大眾網·海報新聞. 2019-07-08 [2021-04-08]. [失效連結]
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 济南回应"孤岛"老建筑:曾拆除更换屋架屋顶(图). 鳳凰網. 2013-12-02 [2021-04-08]. 
  3. ^ 3.0 3.1 济南规划局:张采丞故居原地修复 不进行地下开发. 新浪-山東商報. [2021-04-08]. 
  4. ^ 复兴与超越 ——回眸济南开埠百年. 豆瓣. [2021-02-26] (中文(中國大陸)). 
  5. ^ [济南故事]张采丞:百年前的济南首富. 舜網-濟南日報. 2019-07-08 [2021-04-08]. 
  6. ^ 6.0 6.1 济南华庆面粉厂股份有限公司. 中國股票博物館. [2021-04-03]. (原始內容存檔於2021-04-12). 
  7. ^ 7.0 7.1 華北に おける機械製粉業. J-Stage. [2021-04-11]. (原始內容存檔於2021-04-11). 
  8. ^ 8.0 8.1 郇起鴻. 济南华庆面粉厂第二任董事长冷镇邦的一通信札. 新浪網-齊魯晚報. 2020-11-24 [2021-04-07]. (原始內容存檔於2021-04-12). 
  9. ^ 票据史话. 《貴陽文史》雜誌. [2021-04-03]. (原始內容存檔於2021-04-12). 
  10. ^ 张采丞故居. 博雅旅遊網. [2021-04-08]. (原始內容存檔於2021-04-14).