彭盛(1417年—?),字永昌,江西臨江府清江縣人,民籍,明朝政治人物。
景泰元年(1450年)庚午科應天鄉試第十名舉人,五年(1454年)中式甲戌科會試第二十三名,三甲第八十九名進士。
曾祖彭商賢;祖父彭成德;父彭殷伯[1]。