有毒渦鞭毛藻

有毒渦鞭毛藻(toxic dinoflagellate)是一類會產生毒素的渦鞭毛藻(甲藻門),日本的長崎,美國的華盛頓皆有繁殖。現存的海洋藻類約有19,000-25,000種,其中有30-40種渦鞭毛藻含有毒性成分,最常見的是麻痺性貝毒,一旦魚類或人類不當食用有毒渦鞭毛藻,毒素不會排出體外,長年蓄積在體內。

有毒渦鞭毛藻

分類

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有毒渦鞭毛藻所産生的毒性種類如下,大致可分四種。

  1. 與魚貝類直接作用,是一種食物鏈的直接反應。無毒的西施舌食用毛藻後成為有毒的西施舌。
  2. 麻痺性貝毒 (Paralytic shellfish poisoning)
  3. 下痢性貝毒 (Diarrheal shellfish poisoning)
  4. 神經性貝毒 (Neurotoxic shellfish poisoning)

主要的有毒渦鞭毛藻

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Alexandrium
會產生麻痺性貝毒(paralytic shellfish poisoning; PSP)的渦鞭毛藻。
Dinophysis
會産生下痢性貝毒(diarrhetic shellfish poisoning; DSP)的渦鞭毛藻。

毒種類

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有毒渦鞭毛藻所産生主要毒素。

 
Saxitoxin
saxitoxin; STX

生物鹼的一種,屬於麻痺性貝毒。分子量299.29、CAS登録號碼是 35523-89-8。1975年決定其結構。