杏花村汾酒作坊

37°20′33″N 111°54′26″E / 37.34250°N 111.90722°E / 37.34250; 111.90722

杏花村汾酒作坊
全國重點文物保護單位
中華人民共和國國務院公佈
地址山西省汾陽市
分類古建築
時代
編號第六批第476項
認定時間2006年5月25日

杏花村汾酒作坊位於中國山西省汾陽市杏花村鎮東堡村盧家街西端,是歷史上汾酒的重要生產作坊,2006年被列為第六批全國重點文物保護單位

歷史

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該作坊傳說為北宋汾酒名店「甘露堂」原址。據《汾陽縣誌》,清光緒元年(1875)當地鄉紳王氏在原址建造「寶泉益」釀酒,1915年改名「義泉泳」。1919年,晉裕汾酒有限公司成立,汾酒作坊成為其造酒廠,1951年酒廠遷移,作坊閒置。2006年5月25日成為第六批全國重點文物保護單位。[1]

2015年9月15日,杏花村汾酒老作坊遺址博物館開館,是中國第一家原址上建造的白酒博物館,佔地面積9000平方米。[2]

建築

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作坊遺址為堡牆式院落,分為南北兩組,總佔地面積約1.12萬平方米,現僅存北側院落。南院杏花名跡園僅存北圍牆和大門[1]

北院內有建築六棟二十二間,並有元代古井一口,為宋代至民國時期釀酒專用水源[3]。院落長120米,寬60米,佔地7200平方米,由東向西為「杏花村」院、「晉裕公司造酒廠」院、「勤儉」院、「作坊院」、「寶泉」院。「作坊院」和「寶泉」外的院落不存在任何建築,僅餘院牆和大門。[1]

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 杏花村汾酒作坊. 汾陽市人民政府. 2018-01-09 [2023-04-19]. (原始內容存檔於2023-04-19). 
  2. ^ 汾酒老作坊博物館開館[J].釀酒,2015,42(05):62.
  3. ^ 國家文物局編. 全国重点文物保护单位(第六批)·第Ⅳ卷. 文物出版社. 2008: 456. ISBN 978-7-5010-2446-9.