杜釋(越南語:Đỗ Thích/杜釋;?—979年)是越南丁朝的一名宦官,天榜縣(今南定省務本縣)人。
杜釋原為桐關(今寧平省)吏,後被丁先皇任命為祗候內人,得以接近丁先皇。根據《大越史記全書》的記載,杜釋因夢見流星墜入口中,便認為是帝王之兆,伺機篡位。979年,丁先皇醉臥宮中,杜釋便將其殺死,又將其長子南越王丁璉一起殺害。
隨後定國公阮匐率軍入宮平叛,杜釋躲在宮霤之下不敢出來。他三天沒有喝水,十分口渴。恰巧當時下雨,便用手盛水而飲,被宮女發現,報告給阮匐。阮匐派人將杜釋逮捕斬首,將他碎骨分屍,分給國人吃。