楊應宿(?—1631年),號斗瞻,雲南鶴慶軍民府民籍。明朝政治人物。
萬曆四十年(1612年)壬子科雲南鄉試舉人,天啓二年(1622年)壬戌科進士,五年授戶部浙江司主事,管冊庫,又管糧廳。崇禎元年升員外、郎中,挖運通州,轉輸如法,陋規宿弊,剔厘殆盡。二年出知成都府,百務自裁,苞苴頓絶,深獲士民心。四年以內艱歸,哀毀骨立,匍匐間關,歸尋卒[1]。