湯聖明

湯聖明（英文：TANG Sing Ming Sherman，1957年-），香港出生，香港飲食業資深企業家，有「飲食大亨」之稱，是資深馬主何壽南的二女婿。

生平

1957年出生於香港，祖籍浙江寧波鎮海，父親香港醫學家湯于翰，母親是香港老一輩影后陳雲裳，是家中的幼子。2012年1月，娶企業家何壽南女何明懿為妻。早年於美國成長讀書。獲得南加州大學機電工程學學士、碩士學位。又受父親影響，攻讀醫學，獲得南加大醫學士學位（M.D.）。

回港後卻棄醫從商，開發香港多家餐廳，早先在太古城經營壽司店，後創立惟膳集團任主席、董事長，又經營咖啡廳、酒吧，成為香港「飲食大亨」。步入資訊業，成立諮詢公司，創立First Glory，於2010年2月入股持有萬達資訊，成為萬達董事。是香港有線寬頻通訊有限公司獨立非執行董事。2010年3月，萬達資訊委任他任集團主席和行政總裁。又在上海成立恩澤餐飲。