瑪奇朵咖啡[註 1]意大利語caffè macchiato意大利語發音:[kafˈfɛ makˈkjaːto]),也稱為瑪奇朵特濃咖啡意大利語espresso macchiato),是一種使用少量牛奶或奶泡加上特濃咖啡製作而成的咖啡飲料。瑪奇朵(意大利語macchiato)的意思是「標記」、「烙印」或「染色」,因此瑪奇朵咖啡的字面意思是以牛奶來上色的特濃咖啡。傳統上,瑪奇朵咖啡是以一杯特濃咖啡,上面加上大約一茶匙牛奶,讓牛奶浮在咖啡表面作為點綴裝飾。

意大利瑪琪雅朵咖啡

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參考文獻

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  1. ^ 又譯為(或「」)(或「」)朵咖啡