白梨 (植物)

提示：此條目頁的主題不是雪梨 (水果)。

白梨（學名：Pyrus × bretschneideri）是薔薇科梨屬的一種植物。白梨的栽培十分廣泛，著名栽培種包括：河北的鴨梨（也叫鴨嘴梨）、蜜梨、雪花梨、象牙梨、秋白梨等，山東的茌梨、窩梨、鵝梨、墜子梨、長把梨等，山西的黃梨、油梨、夏梨、紅梨等。白梨的特點是鮮食性能好，直接從樹上摘下來，擦擦灰土就可以吃，不需要後熟。外觀典型為亮黃色搭配小褐點。果肉清脆，含水量可高達總重量的90%。

白梨
鴨梨
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	薔薇科 Rosaceae
屬：	梨屬 Pyrus
種：	白梨 P. × bretschneideri
二名法
Pyrus × bretschneideri Rehder, 1915

基因分析顯示白梨是沙梨（Pyrus pyrifolia）與秋子梨（Pyrus ussuriensis）的雜交種。

諧音

由於在普通話中「鴨梨」與「壓力」諧音，在中國大陸常有人戲稱自己「鴨梨山大」（取「亞歷山大」的諧音），亦有「鴨梨變凍梨」（壓力變動力）等說法。