讨论:蓝花饭
Cherjau在话题“抗议冠上吉兰丹的定词”中的最新留言：7年前
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 | 本条目的版本43580070中，有内容译自英语维基百科页面“Nasi kerabu”（原作者列于其历史记录页）。 |
抗议冠上吉兰丹的定词
编辑Nasi Kerabu并不专属吉兰丹，以吉兰丹一词加在Nasi Kerabu上是错误的，若是有吉兰丹蓝花饭，则应当还要有泰南、丁加奴、吉打、玻璃市蓝花饭，没有这种区分的，Nasi Kerabu即Nasi Kerabu，虽然各地饮食略有差别，但并不闻有Nasi Kerabu Kelantan者。Cherjau（留言） 2017年3月19日 (日) 17:59 (UTC)
- 如果改为“葛拉布饭”（维基数据译名）或“蓝花饭”（某网站译名）呢？--Robert Huang （留言） 2017年3月20日 (一) 13:44 (UTC)
- 如维基数据所示，葛拉布饭是中国方面的用法，虽然与搭冈饭同样令人切齿，但是还是不得不说这词与当地马来语发音相当切合。中国方面我想或许真是如此，马新地区该食物不曾见用中文。两者间无法定夺，然而以当地华裔言之，后者蓝花饭较佳，葛拉布饭过度见外。待我去问问该国报社的总编辑看看用字如何？我记得当地报纸用蓝色饭、青色饭区分Nasi Kerabu与KhaochiamCherjau（留言） 2017年3月20日 (一) 16:35 (UTC)
- 我问了该国半岛东海岸地区报社的总编辑后，基本上他说nasi dagang一般译作达冈饭，Nasi Kerabu无中译，但属意蓝花饭和青叶饭。此处须指出，Nasi Kerabu蓝花饭与Khao Jam青叶饭乃是两种食物，但是出于蓝花饭的染色物稀有，故一般料理倾向以青叶或叶绿素染色而成，在颜色的根本上，截然不同，等级也不同。我以前耳闻蓝花饭最高级，染色物和香料皇室会用上百多种，富豪数十，我们一般人就大事十数种至日常数种而已。另外，已查马国饮食方面的专栏作家林金城的著作，Nasi Dagang无译，Nasi Kerabu可能无文。Cherjau（留言） 2017年3月22日 (三) 08:33 (UTC)
- 已经先加上{{暂定名称}}。--Robert Huang （留言） 2017年3月22日 (三) 13:03 (UTC)
- 青叶饭估计可以不用放上，Nasi Kerabu一般就是指灰蓝色的蓝花饭，降级的青叶饭一般皆另称Khao Jam，这是条目内文有问题而非标题有问题。至于非吉兰丹已经是非常明显的事情，所谓暂定应该是暂定蓝花饭，而非吉兰丹蓝花饭。Cherjau（留言） 2017年3月22日 (三) 14:37 (UTC)
- 已经先加上{{暂定名称}}。--Robert Huang （留言） 2017年3月22日 (三) 13:03 (UTC)
- 我问了该国半岛东海岸地区报社的总编辑后，基本上他说nasi dagang一般译作达冈饭，Nasi Kerabu无中译，但属意蓝花饭和青叶饭。此处须指出，Nasi Kerabu蓝花饭与Khao Jam青叶饭乃是两种食物，但是出于蓝花饭的染色物稀有，故一般料理倾向以青叶或叶绿素染色而成，在颜色的根本上，截然不同，等级也不同。我以前耳闻蓝花饭最高级，染色物和香料皇室会用上百多种，富豪数十，我们一般人就大事十数种至日常数种而已。另外，已查马国饮食方面的专栏作家林金城的著作，Nasi Dagang无译，Nasi Kerabu可能无文。Cherjau（留言） 2017年3月22日 (三) 08:33 (UTC)
- 如维基数据所示，葛拉布饭是中国方面的用法，虽然与搭冈饭同样令人切齿，但是还是不得不说这词与当地马来语发音相当切合。中国方面我想或许真是如此，马新地区该食物不曾见用中文。两者间无法定夺，然而以当地华裔言之，后者蓝花饭较佳，葛拉布饭过度见外。待我去问问该国报社的总编辑看看用字如何？我记得当地报纸用蓝色饭、青色饭区分Nasi Kerabu与KhaochiamCherjau（留言） 2017年3月20日 (一) 16:35 (UTC)