梅龙镇酒家
梅龙镇酒家是中华人民共和国上海市的一家餐饮企业，以本帮菜、镇江、扬州菜肴和川菜为特色，餐厅推出的菜品有梅龙镇鸡、龙圆豆腐等。梅龙镇酒家于1938年由俞达夫等人创立，名称来源自京剧《游龙戏凤》中的梅龙镇[1][2]。2010年代末，梅龙镇酒家开出新品牌“梅龙镇·颖食”。[3]
参见
编辑参考资料
编辑- ^ 薛理勇主编. 上海掌故辞典. 上海: 上海辞书出版社. 1999: 600. ISBN 7-5326-0513-2.
- ^ 上海市静安区文物史料馆编. 江宁路（戈登路）史料汇编. 上海: 上海社会科学院出版社. 2014: 28. ISBN 978-7-5520-0679-7.
- ^ 上海百年老店开到了南京西路商圈：一碗素面9块9，净素菜包一口见馅. 解放网，上观新闻-站上海，观天下. 2020-06-16 [2024-01-30]. （原始内容存档于2024-01-30） （中文）.