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水罐 (茶道用具)

水罐，又称水曹，潮汕称龙缸，日本称水指，是一种茶仪式用具，指盛装清水的有盖容器，可利用柄杓舀水调节煮水用器皿的热水温度，或用以清洗茶碗，在茶仪式中与茶碗同为鉴赏之物。与水罐用途相反，用以储存废水无盖的用具则称为“水盂（日语：建水）”。水罐因实际使用需求而有不同的设计，其材质可能为金属、陶瓷、木材、竹材等，表面可能以釉彩、漆加以装饰。

水罐

日式水指

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共盖与涂盖

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依据上盖的不同，水罐可分为共盖（ともぶた）以及涂盖（ぬりぶた）两类；前者的上盖与罐身使用相同材质，后者的上盖材质与罐身不同，或者著漆或者特殊颜料涂层。在现存的茶道用具当中，许多水罐由日常生活中的其他用品转变而来，因为原先并没有上盖，而多以漆盖的形式使用。

平水罐与细水罐

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实际使用上，依据外型的差异区分，水罐可以粗略地分为平水罐与细水罐两类：

  • 平水罐（日语：平水指／ひらみずさし Hira mizu sashi）：多由青瓷制成，表面已具有透明感的颜料装饰。外型宽平且矮，相对细水罐有着较大的开口。平水罐一般用于盛夏，使用时将上盖打开一半，借由欣赏平静水面以及阳光照射下的波光粼粼，获得“清凉”之感。
  • 细水罐（日语：細水指／ほそみずさし Hoso mizu sashi）：细水罐的形状较为细长，外型相较之下较为朴素，多使用颜色厚重、温润的陶瓷材料制成。细水罐的瘦长外型在适合用于狭窄的茶室空间中，陶瓷材料也有利于天气寒冷时的保温。

参考资料

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参见

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