贝尔帕埃塞起士（意大利语：Bel Paese，意大利语发音：[ˌbɛl paˈeːse, -eːze]）是一种半硬质的起士，产自意大利北部。呈小圆盘状，有薄而光亮的外壳，起士肉呈奶白色，有些小洞眼，质地坚实，味道像牛油。同时，贝尔帕埃塞起士的融化性能强，经烹调后不会变硬。
