鲈滑石斑鱼

鲈滑石斑鱼（学名：Epinephelus tauvina，又称巨石斑鱼，俗名龙趸、石斑、过仔鱼、花狗斑）为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科石斑鱼属的其中一种鱼类。

鲈滑石斑鱼
保护状况
数据缺乏（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	鮨科 Serranidae
属：	石斑鱼属 Epinephelus
种：	鲈滑石斑鱼 E. tauvina
二名法
Epinephelus tauvina Forsskål, 1775
异名
Serranus pantherinus Lacepède, 1802 Epinephelus chewa Morgans, 1966 Perca tauvina Forsskål, 1775 Holocentrus pantherinus Lacepède, 1802 Serranus goldiei Macleay, 1882 Epinephelus elongatus Schultz, 1953

分布

本鱼分布于印度太平洋区，包括红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部、南非，南至澳洲新南威尔士、罗得豪岛等海域，北达日本南部以及中国南海诸岛和台湾等海域等。该物种的模式产地在红海。

深度

属于暖水性底层鱼类。其多栖息于礁盘内的浅海中约1至50米水深，最深可达60米。

特征

本鱼体长椭圆形，侧扁而粗壮，身体为深褐色，有不明显之黑斑，幼鱼时有不明显之阔横带。上颔后端超过之后缘以后，眼径短于吻长或仅其一半。头背部斜直；眶间区微凸。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖，下颌约2-5列。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数63至74枚；纵列鳞数95至112枚。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘6枚，软条13至16枚；臀鳍硬棘3枚，软条8枚；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍圆形。体长可达200公分。

生态

本鱼栖息在珊瑚礁区之洞穴或礁隙间，以小鱼及甲壳类为主食。

经济利用

食用鱼，本鱼因体型大，肉之利用率高，具弹性，不具小刺及腥味，头部更是煮味增汤的上好材料。

参考文献

• 台湾鱼类数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

扩展阅读

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