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蛋白质超二级结构
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蛋白质超二级结构
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αα组合
α螺旋束
实例:
纤维状蛋白质
(
α-角蛋白
、
肌球蛋白
、
原肌球蛋白
等) ·
球状蛋白质
(
蚯蚓血红蛋白
、
烟草花叶病毒衣壳蛋白
等)
βαβ组合
βαβ单元
·
罗斯曼折叠
ββ组合
β发夹
·
β曲折
·
希腊钥匙拓扑结构
(
+
/
-
)
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