大蕉
大蕉是香蕉(學名:Musa × paradisiaca,雲南亦稱粉芭蕉)的人工選育品系之一。由野蕉和小果野蕉雜交而成,原產於印度,公元六世紀時傳至非洲。十八世紀始傳入南美洲。現在熱帶地區多有栽種。分布在中國(為原生植物)、印度和馬來西亞等地。
大蕉 | |
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![]() 市場上的大蕉 | |
種 | 香蕉 Musa × paradisiaca |
雜交親本 | M. acuminata × M. balbisiana |
栽培群 | 來自多種栽培品種,包括AAA群、AAB群及ABB群 |
起源 | 東南亞、南亞 |
分類沿革
編輯過去曾被當作獨立物種而被林奈賦予「Musa sapientum」的學名,現成為Musa × paradisiaca的異名。
食用
編輯在中美洲、非洲和加勒比海國家,將其當作料理食材使用。
中醫療用價值
編輯參考文獻
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