小刀
工具、武器
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小刀(英語:knife[1])是一種小型且帶有刀刃或刀片的工具或武器,通常附著在刀柄之上。作為人類最早開始使用的工具之一,小刀至少在距今250萬年前就已經出現,其中的證明之一便是奧都萬的工具[2][3]。最初的小刀主要以木料、骨頭以及石頭(如燧石與黑曜石等)製成,此後隨著冶金術和製造技術的進步,小刀的刀片開始轉而由銅、青銅、鐵、鋼、陶瓷以及鈦等材料製作而成。大多數現代小刀都具有固定刀片或摺疊刀片;而刀片的紋樣和樣式則因製造者和原產國而異。
![Large knife with polished wooden handle, close to a leather sheath](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Damascus_Bowie.jpg/330px-Damascus_Bowie.jpg)
各式小刀視乎其本身種類的不同而可以用於多種不同的目的。如獵人使用獵刀,士兵使用格鬥刀,童子軍、露營者與遠足者等則攜帶摺疊刀;有廚房刀具用於準備食物(主廚刀、削皮刀、麵包刀、剁刀),餐刀(黃油刀和肉排刀),武器(匕首或彈簧刀),用於投擲或雜耍的刀具,以及用於宗教儀式或展示的刀具(如錫克彎刀)[4]。
部件
編輯一把現代的小刀通常由以下幾個部分組成:
參見
編輯參考文獻
編輯- ^ Harper, Douglas. knife. Online Etymology Dictionary.
- ^ No. 1 The knife. Forbes. 2005-08-31 [2007-05-07]. (原始內容存檔於2012-07-31).
- ^ Early Human Evolution: Early Human Culture. [2007-05-07]. (原始內容存檔於2007-05-12).
- ^ Kertzman, Joe. Art of the Knife. Iola, WI: Krause Publications. 2007: 3–6. ISBN 978-0-89689-470-9.