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光通過某些物質,偏振面發生了旋轉,這個現象稱為旋光現象。這些物質所具有的這種性質成為旋光效應或旋光性。旋光角度與晶體的旋光率有關,旋光率越大,角度越大。旋光角度還與晶體的厚度成正比。旋光效應滿足光路可逆性。
對於手性分子,根據其將偏振光旋轉的方向可以分為右旋對映體(用(+)-、d-前綴來表示)和左旋對映體(用(-)-、l-前綴來表示)。另外,分子的絕對構型(R、S 構型)通過順序規則確定,與其旋光性無絕對對應關係,必須通過實驗測量或計算機模擬來確定二者的聯繫[1]。