李柏（1630年—1701年），字雪木，號太白山人，明末清初武功人。
奇服詭行，任情放誕[1]。一日，驅羊吃草，背著日頭朗讀《晉處士集》，亡羊而不知。康熙帝多次重金禮聘，均遭雪木拒絕，最後隱居太白山。與李天生、李二曲合稱「關中三李」。著有《槲葉集》。
