梁家權
梁家權（英語：Leung Ka Kuen，1960年10月9日—）為一位香港新聞工作者，常撰寫飲食相關專欄。他曾採訪香港前途談判、六四事件、《基本法》起草、香港主權回歸等重要新聞。2009年離開新聞界，轉型撰寫飲食專欄[2]。
| 梁家權 Leung Ka Kuen | |
|---|---|
| 性別 | 男 |
| 出生 | 1960年10月9日 英屬香港 |
| 母校 | 香港培正小學 香港培正中學 |
| 職業 | 節目主持人 |
| 活躍時期 | 2012年12月17日 |
| 兒女 | 一子 |
| 親屬 | 胞兄：梁家榮 |
學歷
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背景
編輯梁家權家有三姊一兄一弟[註 1]；其中排行第一的胞兄是資深傳媒人梁家榮[註 1][註 2]。梁於香港出生[註 3]，早年在九龍旺角咸美頓街成長[註 3]，父親是一名金飾手工雕刻工匠[註 3]。六至七歲已跟隨父親學習有關工藝，並主要協助家人為殯儀館的牌碑刻字[註 3]。已故演員李小龍的牌碑是其家人的作品[註 3]。梁家權就讀香港培正小學（1973年小六）和香港培正中學（1978年中五）[3][4]，在校時出版校內的報紙和籌備攝影學會，又會參加戲劇活動[註 1]。雖然他在香港中學會考中的世界歷史科、中文科及另一個學科取得C級成績，中國歷史科卻取得F級等第[註 1]。老師有見其對學校有貢獻，取錄本來不夠分數的他升讀中六年級[註 1]。梁因為同期獲香港浸會學院取錄入讀兩年制預科，加上不想穿著校服，所以轉讀該學院[註 1]。他畢業時的成績平均績點低，未能報讀學院的傳理系；唯有選讀三年制中文系課程[註 1]。同時到葵芳聖瑪加利書院夜校部教授會考班，以賺取外快[註 1]。期間於1982年至1983年擔任香港話劇團的業餘團員[註 1]。直至完成學位後，他到學校面試當教師未遂，便轉往入職《華僑晚報》報社[註 1]。而且任劇團的舞台劇幕後監督，與張之珏等人帶同李香琴、萬梓良以及其他演員到外地演出[註 1]。
他從事新聞工作超過二十年，任職《華僑晚報》初期主要負責特稿，往後跟進其他報紙內容，如香港社會新聞、金融、馬經等[註 4]。1989年以《新晚報》記者身份到北京採訪六四事件[5]。梁家權其後於1997年轉職《壹週刊》[註 4]，此前獲《大公報》邀請加入其中[註 4]。然而由於他不想接受左派報社的栽培，反而想客觀地報導新聞，所以婉拒了邀請[註 4]。在2000年，他到《香港經濟日報》工作，2002年離開[註 5]。當年為了讓《茶杯雜誌》可以繼續出版，梁選擇跟鄭經翰和劉細良一同合作[註 5]。至該雜誌被TOM集團收購時，他仍然是《CUP月刊》的編輯，未幾入職《東周刊》[註 5]。其撰寫的飲食專欄《好味大過天》分別在《頭條日報》和《信報》的《食家講場》中刊載。另一飲食專欄《只能回味》則刊登於《東周刊》之內。此外，梁家權也是電台節目主持人，曾任職DBC《數碼大聲台》；現於《D100香港台》主持《為食麻甩騷》、《D100新聞天地》及《蔣權天下》，也在《有線財經資訊台》主持《周日不講理》。基於對大妗行業感興趣和想為同事當大妗，梁家權私人邀請職業訓練局的導師教授他大妗的課程[註 3]。
個人生活
編輯主持節目
編輯著作
編輯政治/新聞類
編輯- 《血染的風采》1989年 出版社: 經濟日報出版社
- 《六七暴動秘辛 - 英方絕密檔案曝光》 2001/07 出版社: 經濟日報出版社
- 《風雨三十年----李鵬飛回憶錄》2004/8月 出版社: Cup 出版
親子旅遊類
編輯- 《帶著斐斐去旅行》 2008/07 出版社: 上書局
飲食文化類
編輯- 《尋找失落菠蘿油》 2004/07 出版社: 上書局
- 《沒有粉絲的碗仔翅》 2005/12 出版社: 上書局
- 《食蛋撻的路線圖》 2006/07 出版社: 上書局
- 《菠蘿油與碗仔翅》 2007/06 出版社: 上書局
- 《麥芽糖的黐纏往事》 2007/06 出版社: 上書局
- 《苦路救星陳皮梅》 2008/07 出版社: 上書局
- 《天橋底的牛丸》 2009/07 出版社: 上書局
- 《當油炸鬼變成老油條》 2009/07 出版社: 上書局
- 《說不出口的細蓉》 2010/06 出版社: 上書局
- 《我不吃煲仔飯焦》 2011/07 出版社: 上書局
- 《流芳百世臭豆腐》 2012/06 出版社: 上書局
- 《看我撕開腍杮的外衣》 2014/06 出版社: 上書局
- 《跟我搵食港島篇–庶民美食指南》 2010/12 出版社: 香港頭條日報出版有限公司
- 《跟我搵食九龍中西區篇–庶民美食指南》 2011/04 出版社: 香港頭條日報出版有限公司
- 《跟我搵食東北九龍及新界篇–庶民美食指南》 2011/07 出版社: 香港頭條日報出版有限公司
- 《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》 2017/09 出版社: 信報出版社有限公司
注釋
編輯- ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 1.10 關於梁家權兄弟姊妹數目、校園生活、學業成績以及大專畢業前後去向的資料出自香港電台第一台廣播節目《守下留情》於2020年5月5日播出的訪問。
- ^ 2.0 2.1 關於梁家權育有一子以及胞兄的資料出自香港電台第一台廣播節目《守下留情》於2020年5月8日播出的訪問。
- ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 關於梁家權出生與成長地、家庭背景以及修讀大妗課程的資料出自香港電台第一台廣播節目《守下留情》於2020年5月4日播出的訪問。
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 關於梁家權在報社任職經過的資料出自香港電台第一台廣播節目《守下留情》於2020年5月6日播出的訪問。
- ^ 5.0 5.1 5.2 關於梁家權任職《香港經濟日報》、《茶杯雜誌》和《東周刊》的資料出自香港電台第一台廣播節目《守下留情》於2020年5月7日播出的訪問。
參考來源
編輯- ^ 作者簡介. 天地圖書. [2020-05-07]. （原始內容存檔於2019-03-09）.
- ^ 今日VIP. 無綫電視. 2011-04-27 [2018-06-22]. （原始內容存檔於2013-04-28）.
- ^ 【飲食籽】包癡梁家權實試 菠蘿包萬能key. 香港蘋果日報. 2016-05-03 [2020-05-06].[失效連結]
- ^ 香港培正中學1978年級英社畢業生名單. 培正同學會. [2020-05-06]. （原始內容存檔於2020-12-09）.
- ^ 【六四30】我是記者 我的六四故事 – 梁家權. 香港蘋果日報. 2019-05-28 [2020-05-08].
- ^ 6.0 6.1 梁家權：私人銀行家的叻沙. 優雅生活 期刊. 2018-06-22 [2020-05-06]. （原始內容存檔於2018-07-07）.