梨花春
提示：此條目的主題不是姚花春。梨花春，是中華人民共和國山西省的一款著名的蒸餾酒，由山西梨花春釀酒集團有限公司製造。
| 梨花春白酒傳統釀造技藝 | |
|---|---|
| 中華人民共和國 國家級非物質文化遺產 | |
| 申報地區或單位 | 山西梨花春釀酒集團有限公司 |
| 分類 | 傳統技藝 |
| 序號 | 927 |
| 編號項目 | Ⅷ—144 |
| 登錄 | 2008年 |
沿革
編輯早年由國營應縣酒廠改組而成山西梨花春釀酒集團有限公司，位於應縣釋迦木塔西南，占地面積466萬平方米。公司主產「應州牌」特製二鍋頭、精製梨花春、特製梨花老窖、山西老白乾、梨花王、山西王等系列。1994年企業經過改制，實現利潤增長[1]。公司不斷增長業績，2008年後成為山西省第二大釀酒企業（杏花村汾酒集團為第一）。2007年，梨花春入選「中國農業品牌100強」。2008年，「梨花春」商標榮獲中國馳名商標。同年「梨花春酒傳統釀造技藝」被列為國家級非物質文化遺產[2]。2019年5月，山西省商務廳公示了首批「三晉老字號」名單，其中包括梨花春通過審核進行公示[3][4]。
參考
編輯- ^ 國家輕工業局. 中国轻工业年鉴 1999. 中國輕工業年鑑出版社. 1999.11: 463.
- ^ 中國釀酒工業協會；《中國釀酒工業年鑑》編委會. 中国酿酒工业年鉴 2009. 北京：中國輕工業出版社. 2011.01: 576. ISBN 978-7-5019-7879-3.
- ^ 山西公示首批“三晋老字号”名单 是你熟悉的吗？. 澎湃新聞. [2019-08-06]. （原始內容存檔於2019-08-06）.
- ^ 山西省公示首批三晋老字号名单--山西频道. 人民網. [2019-08-06]. （原始內容存檔於2019-08-06）.