氫水
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氫水（日語：水素水（すいそすい））是溶解有氫氣的水，無味，無刺激性氣味，無色。氫氣可以溶於水，但氫氣在水中的溶解度極低，僅可溶解極少量，因此富氫水基本上具有與水相同的性質。
工業上富氫水用於清潔半導體和液晶[1] 。在農業中，正在對作物生長的影響和食物保存的功效進行研究[2] [3] 。另外，隨著生產飲用鹼性電解水時會產生的富氫水（已顯示出是鹼性離子水，而非富氫水具有「改善胃腸道症狀」的作用） [4] [5] 。
洗滌
編輯用於清洗半導體和液晶[1] 。通過將氫氣溶解在超純水中製成，與使用清潔劑相比，它是一種綠色清潔的解決方案，而且其成本更低且對環境的影響更低 。如果氫氣以微氣泡的形式存在，則以氫氣泡為核心會發生空化，從而增強清潔效果[6] 。富氫水常與超聲清潔和含鹼清潔結合使用[7] 。與碳酸的水溶液和臭氧水作為類似的清潔用水存在。
農業
編輯在高等植物種植中，早在1964年中國就宣布使用氫氣（而非富氫水）來加速黑麥的發芽[2]
富氫水已被證明可以促進綠豆的生長，改善缺水條件下的水稻鹽分和脅迫耐受性，延遲玫瑰花的開花時間以及延遲獼猴桃的成熟和老化[2] 。已經發現可以調節植物激素蛋白基因的表達進而可能導致對疾病和害蟲的抗性增加 。
此外，氫氣的抗氧化特性有助於農產品的保鮮[2] 。大阪大學生命與環境科學研究生院的研究人員證實，將蔬菜和水果浸入富氫水中10分鐘可抑制氧化和水分流失，並希望將它們與食物物流發揮作用[3] 。
腳註
編輯- ^ 1.0 1.1 よくわかる水素技術. 日本工業出版. 2008: 173. ISBN 978-4819020015.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Zeng, Jiqing; Ye, Zhouheng; Sun, Xuejun. Progress in the study of biological effects of hydrogen on higher plants and its promising application in agriculture. Medical Gas Research. 2014, 4 (1): 15 [2021-02-08]. PMC 4177722
. doi:10.1186/2045-9912-4-15. （原始內容存檔於2020-11-30）. 引用錯誤：帶有name屬性「ZengYe2014」的<ref>標籤用不同內容定義了多次 - ^ 3.0 3.1 野菜・果物、水素水漬けで劣化抑制−大阪府大が効果確認. 日刊工業新聞. 2017-06-14 [2017-06-14]. （原始內容存檔於2020-10-22）. 引用錯誤：帶有name屬性「劣化抑制」的
<ref>標籤用不同內容定義了多次 - ^ 中山昌明. 電解アルカリ水 (水素水) を用いた透析液 (基礎・臨床). 日本透析醫學會雑誌 (日本透析醫學會). 2015-02, 48 (2): 94–98. doi:10.4009/jsdt.48.94.
- ^ パナソニックの還元水素水 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）のページでは水素を含むアルカリ性電解水と同一の水だとし、SHARPの電解水素水 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）のページでは、JIS規格上のアルカリ性電解水に相當するとしている。
- ^ 峠有利子. アルカリ電解水の特性とその製法. 防錆管理. 2009-12, 53 (12): 468–475.
- ^ 『平成17年度 標準技術集 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）』「2-2-3 機能性洗浄水 2-3-3-3 水素水 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）」
外部連結
編輯- Template:Hfnet水素水 - 「健康食品」の安全性・有効性情報（國立健康・栄養研究所）