沙利文咖啡館

沙利文咖啡館(Sullivan's Hot Chocolate),是中華民國時期上海市一著名咖啡廳和西點店。

歷史

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沙利文咖啡館設立於1912年,最初位於拋球場,後搬遷至南京路11號,並在靜安寺路開設分店。1930年代時,沙利文是上海最知名的食品企業之一。1941年日軍占領上海公共租界後,沙利文被日軍接管。抗日戰爭之後,沙利文恢復營業。但1949年之後,沙利文和馬寶山糖果餅乾公司合併為上海益民食品四廠[1]

參考

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