漳州鬥雞是福建的觀賞型雞品種，主要分布於福建省漳州市薌城區。漳州鬥雞主要以觀賞或角逐為目的，現被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。
據《中國家禽品種志》（1988年），漳州鬥雞與中原鬥雞、吐魯番鬥雞、西雙版納鬥雞並稱為中國四大鬥雞。現有的漳州鬥雞由本地鬥雞和番鬥雞雜交而成。2002年，漳州鬥雞存欄2萬隻。
漳州鬥雞頭部有小耳封，從喉部到嘴部有一條垂肉，可以區別於其他鬥雞。
