生酮胺基酸(ketogenic amino acid)是指在體內能轉化為酮體,即乙醯乙酸β-羥丁酸丙酮胺基酸

生酮胺基酸包括離氨酸亮氨酸,他們在分解過程中都可轉變為乙醯乙醯輔酶A,再在肝臟中轉變為乙醯乙酸和β-羥丁酸。

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