白帶魚
带鱼科 带鱼属的一种鱼类
白帶魚(學名:Trichiurus lepturus),又名高鰭帶魚、魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、黃稜油帶,為帶魚屬的一個種,分佈於全球各個大洋及河口、近海沿岸[6]。分布於日本附近海域的白帶魚有時被單獨分類為「日本帶魚」(Trichiurus japonicus),而中國東海的白帶魚則會被稱為「東海帶魚」(Trichiurus haumela)[7][8][9]。
白帶魚![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鯖形目 Scombriformes |
科: | 帶魚科 Trichiuridae |
屬: | 帶魚屬 Trichiurus |
種: | 白帶魚 T. lepturus
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二名法 | |
Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758
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異名[6] | |
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分布
編輯特徵
編輯本魚體長而側扁,後方逐漸纖細而成一線,呈帶狀。無尾鰭與腹鰭,無鱗,但有明顯的側線。背鰭起於後頭部,向後延伸至尾端,無硬棘軟條之分。體呈銀白色,背面略呈暗灰色,背鰭與胸鰭呈淡白色,背鰭硬棘3枚;背鰭軟條130至135枚;臀鰭軟條100至105枚,體長可達234公分[12][6],體重可達6公斤(13英磅)[13]。不過其長度一般為0.5至1公尺(1.6至3.3英尺),澳大利亞的白帶魚則一般在1.5—1.8公尺(4.9—5.9英尺)之間。[13]
生態
編輯生物分析
編輯經濟利用
編輯它是一種食用魚及經濟魚類,2009年全球產量為130萬噸,是第六大捕獲魚種[18]。其中中國就捕撈了120萬噸的帶魚,其後是韓國、日本和巴基斯坦。[18]
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東京魚市上的白帶魚
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烤帶魚
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生魚片
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燉帶魚
近似種
編輯參考文獻
編輯- ^ Collette, B.B., Pina Amargos, F., Smith-Vaniz, W.F., Russell, B., Marechal, J., Curtis, M., Dooley, J. & Singh-Renton, S. (2015). Trichiurus lepturus. The IUCN Red List of Threatened Species doi:10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190090A19929379.en
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外部連結
編輯- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Trichiurus lepturus. FishBase. Version 2011-12.
- Chakraborty, K.; Joseph, D., Stephy, P. S., Chakkalakal, S. J., Joy, M. and Raola, V. K. Inter-annual variability and seasonal dynamics of amino acid, vitamin and mineral signatures of ribbon fish, Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758) (PDF). International Food Research Journal 21(5): 2007-2016 (2014) (Marine Biotechnology Division, Central Marine Fisheries Research Institute, Ernakulam North P.O., P.B. No. 1603, Cochin-682018, Kerala, India). 2014 [2015-09-23]. (原始內容存檔 (PDF)於2021-03-20) (英語).