紅鑽魚

紅鑽魚（學名：Etelis carbunculus），又稱大口濱鯛、紅肉鑽、紅雞仔、濱鯛，條鰭魚綱鱸形目鱸亞目笛鯛科的其中一個種。

紅鑽魚
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
目：	笛鯛目 Lutjaniformes
科：	笛鯛科 Lutjanidae
屬：	紅鑽魚屬 Etelis
種：	紅鑽魚 E. carbunculus
二名法
Etelis carbunculus Cuvier, 1828
異名
Etelis marshi Jenkins, 1903 Eteliscus marshi Jenkins, 1903

分布

本魚廣泛分布於印度太平洋區，包括東非、紅海、馬達加斯加、波斯灣、模里西斯、塞席爾群島、波斯灣、馬爾地夫、巴基斯坦、印度、安達曼海、緬甸、泰國、馬來西亞、越南、菲律賓、中國、日本、琉球群島、澳洲、台灣、印尼、澳洲、馬里亞納群島、密克羅尼西亞、索羅門群島、諾魯、帛琉、斐濟群島、萬納杜、新幾內亞、新喀里多尼亞、夏威夷等海域。

深度

水深90至400公尺。

特徵

本魚體延長呈紡錘形，標準體長約為體高之3.35倍。兩眼間隔平扁。眼前方無溝槽。下頜突出於上頜；上頜骨末端延伸至眼中部的下方；上頜骨被鱗。上下頜具多列細齒，外列齒擴大；上下頜前端具2至4犬齒；鋤骨具窄的弧狀齒帶。體被中大型櫛鱗，背鰭及臀鰭上均裸露無鱗；側線完全且平直。魚體為鮮豔的玫瑰紅，腹側為淺紅色或銀白色，背鰭、尾鰭、吻、頷、眼、口內、鰓孔內皆為紅色，背鰭硬棘10枚，軟條11枚；臀鰭硬棘3枚，軟條8枚；胸鰭長約等於頭長；尾鰭深分叉，下葉比較長。其明顯特徵為沿著側線有條黃色縱帶自鰓蓋後方延伸到尾鰭基部。體長可達127公分。

生態

本魚棲息在深溝、大凹坑或斜坡地，離底5至8公尺處洄游，係貼地吃餌，喜向下俯衝食餌。主要攝食魚類及大型無脊椎動物如烏賊、蝦及蟹等。

經濟利用

重要之食用魚，味美肉鮮，適宜做生魚片、砂鍋魚頭，炸烤等各式烹煮方法。

參考文獻

• 濱鯛 Etelis carbunculus Cuvier, 1828. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.