ISO 22000
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ISO 22000是一套國際通用的食品安全管理系統標準，由國際標準化組織於2005年頒布[1]。ISO 22000是以ISO 9000系列品保認證標準為基礎，以幫助提高食品安全的整體績效[2]。其中，食品安全是指所有可能使食品損害消費者健康的危害，無論是慢性的或者急性危害[3]。
參見
編輯參考資料
編輯- ^ ISO22000是什麼？保障食品安全，贏得消費者的青睞！. 友意國際. 2020-10-27 [2021-06-14]. （原始內容存檔於2022-06-10）.
- ^ Expected Outcomes for Certification to ISO 22000, a Food Safety Management System (FSMS) 1. International Organization for Standardization. 2022 [2022-11-29]. ISBN 978-92-67-11250-3. （原始內容存檔於2022-11-29）.
- ^ Assuring food safety and quality (PDF). FAO/WHO Publication. : 3 [2021-09-15]. （原始內容存檔 (PDF)於2022-12-04）.