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水上村
編輯源於三百餘年前由福建漳州府平和縣保田石橋社居民遷住於水崛池附近(現俗堀平)故採取水崛地名稱為水崛頭，台灣光復後因行政區域劃分再改制為水頭、水上兩村[1]。
地理位置
編輯水上村列入本鄉都市計劃內，村內貫穿台一線、縱貫鐵路、嘉朴路等，因此交通甚發達。本村為水上鄉公所、農會所在地，是水上鄉行政中心，由於居住環境不斷提昇，不論戶數，人口數每年均呈小幅度成長，全村可分為店仔後及外林莊，街內為商業及行政中心[2]。
水文
編輯八掌溪－總流域面積約474.74平方公里，長度約80.86公里。台灣府志：八掌溪自鹿子埔山東南出，西過上茄冬之北，諸羅山之南，又西過小龜佛山，逶邐數里，匯於猴樹港，入於海。台灣地名手冊：八掌溪為嘉南平原一小溪，在朴子溪以南，急水溪以北，發源於奮起湖，源地高約1200公尺、長74公里，平均比降六十二分之一，流域面積478方公里，洪水流量每秒1800立方公尺；枯水流量每秒0.4立方公尺，向西南流，過鹽水街入台灣海峽。[3]
氣候
編輯北回歸線橫斷台灣的中央，使一半台灣跨入熱帶境域，夏季長而冬季短，可是最高溫並不超過40度。冬季頗暖和，若非高山根本看不到下雪的現象[4]。
景觀特色
編輯水上火車站
編輯本站為簡易站，僅有區間車停靠。站內設有「鐵路之旅 - 小站巡禮」紀念戳章，供旅客蓋戳留念[5]。
白人牙膏觀光工廠
編輯嘉聯實業成立於1988年，總公司及工廠均設立於嘉義市。隨後陸續生產各種口腔系列產品，如牙膏、牙刷、漱口水、洗沐系列。2010年，嘉聯實業總公司遷移至嘉義縣水上鄉，並設立白人牙膏觀光工廠，為台灣唯一開放式牙膏工廠[6]。
水上公有零售市場
編輯嘉義縣水上公有零售市場，位於嘉義縣水上鄉正義路上，是水上鄉最重要的民生市場，市場興建於民國66年，至今有33年的營業歷史。建物面積為804平方公尺，建築物為二層式磚造建築，做為市場使用為一樓部分，外圍L型的店舖設置，內部是攤位空間，主要出入口有3處，市場規劃有舖位28攤、攤位28攤共計56攤，另外在周遭空位設有30攤的臨時攤位。近年來因建築物漸漸老舊，在向縣政府爭取經費後，分別於96、97年進行市場外觀的整修及內部攤位的整建，使得市場煥然一新，更能吸引消費者前來購物。本市場位於嘉義縣水上鄉主要消費活動區域，臨近鄉公所及學校，往來車輛多，交通相當便利，本身四周方便停放機車，且市場旁邊有一處小型免費停車場，可提供消費者購物停車，周遭有流動攤販，傍晚時更依附著形成黃昏市集[7]。
璿宿上天宮
編輯璿宿上天宮，俗稱水上媽祖廟，位於臺灣嘉義縣水上鄉中和路，是一座道教的媽祖廟，主奉媽祖。目前是水上鄉一帶居民的信仰中心之一。相傳明代天啟年間，武裝海商集團首領顏思齊召集閩南人入臺屯墾，請來湄洲天后宮二媽金身，水堀頭街（今水上鄉）士紳為了祈求平安，迎至當地建廟，經過占卜選地，卻恰好在諸羅山社二十八莊的中心點，有如二十八宿在地上一般，於是定名為「璿宿上天宮」[8]。