康崇保,五代十国南汉将领。
乾和年间康崇保为步军将领。乾和九年(951年),南唐灭马楚,将马氏王族迁到金陵,康崇保跟随謝貫攻打湖南郴州。当时听说南汉发兵,南唐武安节度使边镐率军至义章,康崇保、潘崇彻分兵为两翼击败唐军,俘获不可胜记。俘虏全都斩去一臂再放走[1]。