胡僧洗(?—537年),字湛輝,安定郡临泾县人,北魏官吏。胡国珍兄胡真之子。
先受封为爰德县公,做中书监、侍中,后来改封为濮阳郡公。胡僧洗自永安年间(528年—530年)被废黜后,不再干预朝政。537年逝世,受诏给予厚葬,赠太师、太尉公、录尚书事、雍州刺史,谥曰孝。