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钵钵鸡
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缽缽雞
是一種
四川
眉山
和
樂山
一帶的傳統小吃
[
1
]
,以陶缽盛放拌以麻辣調料的去骨雞片做成。从清代流传至今已有上百年的历史。1990年,獲
成都市
個體名小吃優質獎,1991年,獲選成都市優質名小吃。
[
2
]
成都钵钵鸡
參考來源
编辑
^
趣說眉山:洪雅藤椒缽缽雞麻辣鮮香味獨特
. 人民網. 2021-10-27
[
2024-01-31
]
. (原始内容
存档
于2024-01-31).
^
成都90后点夜宵最多 钵钵鸡消费超越全国
. 新浪四川. 2019-07-30
[
2021-08-12
]
. (原始内容
存档
于2021-08-12).
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