雪花梨中華人民共和國河北省趙縣定州市山西代縣陝西渭北地區等地栽培的一種,雪花梨的果實為長卵圓形,重173-226克,雪花梨於每年9月成熟,剛摘采時,果皮為黃綠色,經一段時間儲存後,果皮顏色會變黃,果肉為白色[1][2]

參考資料

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  1. ^ 《中国食材辞典》. 李朝霞主编 太原:山西科学技术出版社 2012 第278页. 
  2. ^ 《梨实用栽培技术》. 王少敏,魏树伟主编 北京:中国科学技术出版社 2017 第29页.