戴桓青

戴桓青（约1978年—），曾任国立台湾大学化学系副教授，后转任厦门大学公共卫生学院教授。主要研究范围为神经突触后化学与提琴木材。

戴桓青
出生	约1978年（45—46岁）
国籍	中华民国
父母	戴怡德（父）
亲属	戴炎辉（祖父） 张缎（祖母） 戴东生（大伯） 戴东雄（二伯） 戴东原（三伯） 戴怡安（叔父） 戴松青（弟）
经历 国立台湾大学助理教授（2012年－2017年） 国立台湾大学副教授（2017年－2021年） 厦门大学教授（2021年－）

2016年11月，他与台湾奇美博物馆合作的研究案《史特拉底瓦里名琴的枫木和现代乐器木材间的化学差别》（Chemical distinctions between Stradivari’s maple and modern tonewood），获《美国国家科学院院刊》（PNAS）接受，预计2017年1月刊登。纽约时报越洋专访戴桓青报导说，根据这项研究史特拉底瓦里小提琴的研究，其美好声音的秘密可能在木料的处理。

家庭

父亲戴怡德为台大化工系教授，二伯戴东雄为台大法学院前院长，三伯戴东原为台大医院前院长，祖父戴炎辉是前台大法律系教授、司法院前院长，一家四代多位皆为台大校友。