李佩材(1863年9月28日—1916年),字石朋,是香港银行家李国宝、前香港中文大学校长及教育统筹局局长李国章、前香港终审法院首席法官李国能之曾祖父,祖籍广东鹤山市。在十九世纪李佩材家族是香港传统的华人“四大世家”之一,与何东家族许爱周家族罗文锦家族齐名。 李佩材早年由广州到香港,白手兴家,先后创立“和发成”船务公司及“南和行”。李石朋熟悉越南与香港间的大米业务,从事食米进口、船运、地产等。1916年去世。

李佩材父亲是李家成,元配卢氏,庶配冯氏。大哥李英材、二哥李建材。

李佩材有几房夫人,分别为侯容庄任瑞芝邹胜金,子孙后代不少是香港现代有名的人物,包括儿子李作元李作亨李作联、李作芳、孙子李福树李福善李福兆李福和李福逑李福深、曾孙李国宝李国章李国能等。

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