杏
蔷薇科李属植物
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杏(学名:Prunus armeniaca)是李属李亚属植物,为最常见的栽培杏种;其果实又称杏子、杏实、杏桃,其果肉、果仁均可食用。
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杏的果实 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
亚科: | 桃亚科 Amygdaloideae |
族: | 桃族 Amygdaleae |
属: | 李属 Prunus |
种: | 杏 P. armeniaca
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二名法 | |
Prunus armeniaca L., 1753
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异名[1][2] | |
起源
编辑欧洲的杏是从亚美尼亚引进的[3],因此杏的学名种加词是亚美尼亚。但群体遗传学研究表明杏起源于中亚,在中亚和中国发生至少三次独立的驯化事件,而后传入其它地区。[4][5]
形态特征
编辑落叶乔木,高8—12米(26—39英尺),树干直径约40厘米(16英寸)。阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿,长5—9厘米(2.0—3.5英寸),宽4—8厘米(1.6—3.1英寸)。近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生;圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为金黄色,向阳部有红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。[6][7]
栽培与使用
编辑中医认为杏有润肺定喘、生津止渴之用。民谚云:“端午吃个杏,到老没有病”。但又忌讳多吃,有“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”之说。《日华子本草》认为杏“热,有毒”。《本草衍义》也说:“小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热”。[8]
文化
编辑相传三国时东吴有位名医叫董奉,精通医道,有妙手回春之术,医德也高。他晚年为百姓治病不收诊费和药钱,但要求病人痊愈后必须到山上种植杏树,名为“康乐杏”。后来,杏林用来专指医术精良,医德高尚的医生。[9]
参考文献
编辑- ^ Prunus armeniaca. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. [2012-06-22].
- ^ The Plant List, Prunus armeniaca L.. [2018-09-29]. (原始内容存档于2020-11-02).
- ^ De Poerderlé, M. le Baron. Manuel de l'Arboriste et du Forestier Belgiques: Seconde Édition: Tome Premier. à Bruxelles: Emmanuel Flon. 1788: 682.
- ^ Liu, Shuo; Cornille, Amandine; Decroocq, Stéphane; Tricon, David; Chague, Aurélie; Eyquard, Jean-Philippe; Liu, Wei-Sheng; Giraud, Tatiana; Decroocq, Véronique. The complex evolutionary history of apricots: Species divergence, gene flow and multiple domestication events. Molecular Ecology. 2019, 28 (24): 5299–5314 [2021-02-17]. ISSN 1365-294X. doi:10.1111/mec.15296. (原始内容存档于2020-06-23) (英语).
- ^ Bourguiba, Hedia; Scotti, Ivan; Sauvage, Christopher; Zhebentyayeva, Tetyana; Ledbetter, Craig; Krška, Boris; Remay, Arnaud; D’Onofrio, Claudio; Iketani, Hiroyuki. Genetic structure of a worldwide germplasm collection of Prunus armeniaca L. reveals three major diffusion routes for varieties coming from the species' center of origin. Frontiers in Plant Science. 2020, 11 [2021-02-17]. ISSN 1664-462X. PMC 7261834 . PMID 32523597. doi:10.3389/fpls.2020.00638. (原始内容存档于2021-03-08) (英语).
- ^ Armeniaca vulgaris in Flora of China @ efloras.org. www.efloras.org. [2022-06-25]. (原始内容存档于2021-02-24).
- ^ Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.
- ^ 杏. 中医中药网. [2018-09-29]. (原始内容存档于2020-05-07).
- ^ 葛洪. 神仙传 第十卷. 东晋.
延伸阅读
编辑[编]
- 《钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·杏部》,出自陈梦雷《古今图书集成》
- 《植物名实图考·杏》,出自吴其濬《植物名实图考》