野猪

哺乳豬屬雜食性動物物種
(重定向自欧亚野猪

野猪学名Sus scrofa)又名山猪猪属动物。它们原生于欧亚非大陆,后来因人类引进而广为分布在世界上,适应多种栖息环境,为杂食性。

野猪
化石时期:更新世全新世
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 哺乳纲 Mammalia
目: 偶蹄目 Artiodactyla
科: 猪科 Suidae
属: 猪属 Sus
种:
野猪 S. scrofa
二名法
Sus scrofa
Linnaeus, 1758
野猪的分布
    原生种群     引入种群

现今肉类食粮主要来源之一的家猪,也是于8000年前由野猪驯化而成,它是野猪下的一个亚种。野猪不仅与家猪外貌极为不同,成长速度也远比家猪慢,体重亦较轻。

形态

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野猪骨架。

野猪的体型粗壮,头部较大,四肢发达,毛色呈深褐色或黑色,年老的背上会长一堆白毛,但也有地区性差异,在中亚地区曾有白色的野猪出现。幼猪的毛色为浅棕色,有黑色条纹。背上有非常硬的鬃毛。[2]毛粗而稀,冬天的毛会长得较密。平均体长为1.5-2米(不包括尾长),肩高90厘米左右。[3]体重90-200公斤,不同地区所产的大小也有不同。有些地区野猪的体重可达200公斤以上,中国东北地区俄罗斯远东地区产的野猪体重甚至达到将近400公斤。[3]雄性野猪有两对不断生长的犬齿,可以用来作为武器或挖掘工具,犬齿平均长6厘米,其中3厘米露出嘴外;雌性野猪的犬齿较短,不露出嘴外,但也具有一定的杀伤力。

习性

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进食中的小野猪。

野猪群一般有20只,也曾有超过50-100只。一般的野猪群有2-3只母猪与一群幼猪,公猪只在发情期才会加入猪群。母猪一般会到偏僻的角落生产,一胎能产8-12只幼猪[4]

它们的食物来源很广泛,包括果实坚果昆虫、鸟蛋、大家鼠腐肉,甚至也会吃野兔鹿崽等。[4]

野猪会挖洞居住,且是唯一会挖洞的有蹄类动物。[5]

野猪性情粗暴、攻击性强,当受到威胁时,公猪会用獠牙来保护自己,没有獠牙的母猪会咬对方。这样的攻击会导致严重创伤甚至致命。

分布

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根据考古研究,猪科动物从距今大约4千万年起就已出现在今欧洲一带,而到距今大约1500万年前,猪属动物已广泛分布于亚欧非大陆[6]:2。野猪曾广布于欧亚大陆北非地区,西起西班牙摩洛哥,东至日本,北起北欧地区与西伯利亚,南至印度尼西亚印度苏丹的广大区域都曾有野猪的存在。野猪的栖息环境跨越温带热带,从半干旱气候热带雨林、温带林地草原等都有其踪迹,也经常闯入农地觅食[1],但就是没有在极干旱,海拔极高,与极寒冷的地区出没。除了青藏高原戈壁沙漠外,它们广布在中国境内。

在近几世纪,野猪的活动领域因人类猎捕而大量减少。他们可能是于13世纪时消失于英国英格兰北部于1610年确定已经毫无野猪存活,英格兰国王詹姆士一世试图重新引进野猪到一些国家公园,但因偷猎而告失败。自1700年后,英国就不再有野猪出没。

丹麦最后的一头野猪于19世纪初被射杀;1900年代时于德国奥地利意大利突尼斯苏丹等地完全消失。它们已在俄罗斯大部分地区消失,尤其是阿尔泰山以西的地区。不过,在法国仍有很多野猪,且有增长的迹象。

1950年代后欧洲和中亚的野猪开始回升:在1960年圣彼得堡莫斯科的郊野发现有野猪出没;1970年再次于丹麦与瑞典出现,可能是从动物园里逃出来的;1980年代则因为切尔诺贝利核事故,电厂周围的撤离区渐渐变成了野猪的生活空间;1990年又有野猪迁徙到意大利北部。另外在英国也有大量野猪从笼中逃出,在野外成长,数量正在上升。

亚种

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德国维森特格黑格·施普林格游戏公园中的年轻野猪。

野猪共有21个亚种,其中六种分布在欧洲[3]

家猪野生化

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美国野生化的猪。

家猪可以在野外生活,即野生猪英语Feral pig。野生猪经常会长成野猪的外表,故很难与自然或引入的真正野猪分辨开来。野生猪、走失的家猪或野猪的特征因它们的所在地及遭遇而有所不同。例如在新西兰,野生猪其实是源自詹姆斯·库克于1770年代送给毛利人的礼物。[8]

家猪与野生猪的另一个分别在于其毛皮。野生猪的毛皮很厚,长满褐色至黑色的鬃毛。它们的背部也会突起,故在美国南部有一种称为尖背半野生猪的野生猪。它们的尾巴也很长及直,脚、头部及吻都较家猪的长。

 
野猪与家猪混种

20世纪初,野猪被引进到美国作为猎物,但是它们与家猪进行混种。在南美洲新几内亚新西兰澳洲及其他岛屿等,都有引入野猪及发生与家猪混种的情况。2004年6月,有人在美国乔治亚州射杀了一只非常巨大的野猪。[9]最初被认为一场恶作剧,但经国家地理频道调查及由科学家进行DNA测试后,证实巨猪是野猪和家猪混种[10]

20世纪初,野猪被带到乌拉圭作为猎物,1990年带入巴西,并迅速地成为入侵物种[11]。2005年,南里奥格兰德州开始容许持牌猎杀野生猪及其混种,[12]加上从非洲的猪场逃走或放生的野生猪也助长了可供猎杀的数量,故在圣卡塔琳娜州圣保罗州也容许猎杀野生猪。[13]南美的野生猪也降低了美洲豹掠食领西貒白唇西貒的情况。[14]

据美国估计,仅仅在2008年就有400万只野猪对人们的生产、生活造成破坏,财产损失达8亿美元[15]

国际自然保护联盟物种存续委员会的入侵物种专家小组(ISSG)列为世界百大外来入侵种

天敌

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野猪是老虎的猎物。老虎会跟踪野猪群,逐一地袭击它们,此方法曾完全摧毁整群野猪。老虎也会追捕野猪,但很少会如此对付雄猪,尽管野猪因自卫而杀死老虎的情况极为罕见。[16]

也会吃野猪,尤其在意大利伊比利亚半岛俄罗斯。狼很少会面对面地袭击野猪,很多时会攻击它们的会阴,令它们失去平衡及大量出血。在以往苏联的一些地区,单单一群狼每年就可以杀死50-80只野猪。[17]在意大利的一些地区,由于野猪大量被狼所猎杀,引发野猪发展出一种对狼及家犬较具攻击性的行为。[3]

鬣狗有时也会猎食野猪,但似乎只限位于非洲西北部、中东印度的三个较大亚种[18]

人类由于日本野猪泛滥带来传染病,和农业损害。在利根川水系的渡良濑川,野猪在河川区域出没,堤坝的倾斜面被它们翻掘损坏。如果堤坝倾斜面被野猪翻开,下雨后斜面崩塌或涨水时河床被冲垮的危险则会增加。根据环境省的统计,从2016年1月到2018年12月的3年中,野猪导致的伤人事故共发生141起,2018年还有1例死亡报告。此外,有报告称日本的野猪感染日本脑炎病毒的概率很高。由蚊子传播的日本脑炎与钩端螺旋体病一样,靠近其栖息地会导致人和家畜感染的机会增加,此点令人忧虑。2018年,日本国内时隔26年发生猪瘟(CSF)疫情,野猪种群中也发现有感染的情况。关于发生感染的原因,人们推测是因为由海外带回的、被病毒污染的食品被丢弃在野外的缘故。也就是说,也可以认为野猪的分布区域靠近人类活动区域,或者两者之间有交叉是发生感染的间接原因。近年,日本各地已制定第二种特定鸟兽管理计划,有望通过以捕猎为主的方式应对野猪灾害、减少农林业受损的区域。[19]

在香港,野猪天敌寥寥可数,而当地平民依法不许捕杀,于是需要政府主导的工作,控制野猪的行为和数量,处理它们和人类之间的冲突。

在中国大陆,野猪一度属于三有保护动物。但由于野猪泛滥,频繁侵入人类活动区域,破坏农作物甚至攻击人类,国家林草局已于2023年6月30日将野猪调出“三有”名录[20],猎捕野猪也不再需要办理狩猎证。同时有专家建议允许出售和食用经检疫合格的猎捕野猪肉,保障人身财产安全的同时还能兼顾经济收益[21]。一些地方的政府部门甚至有偿悬赏捕猎野猪。[22]

贸易用途

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野猪毛在1930年代前未发明合成物料时是用来制造牙刷的。[23]鬃毛多是来自颈部。这些牙刷因为毛质柔软而大受欢迎,但以并非最好的清洁口腔物料,因为鬃毛很难干及容易藏菌。现今的牙刷都以塑胶来制造。

野猪毛也可来制造梳子,因为毛质对头发较温和,但却较一般的梳子昂贵。

油漆刷也可用野猪毛制作,猪鬃毛硬度够,足以将油漆散布,而且鬃毛天然开叉,好沾上更多油漆。

在很多国家有养殖野猪,如在中国法国等地的肉店及餐厅有野猪肉出售。有研究认为野猪肉与戊型肝炎传染有关。[24]

文化

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神话与宗教

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希腊神话中众英雄会猎卡吕冬野猪

希腊神话中有两只著名的野猪,就是被海格力斯杀死的厄律曼托斯山的野猪及被众英雄在卡吕冬狩猎所会猎的卡吕冬野猪希腊战神阿瑞斯可以将自己变成一只野猪,为免自己的儿子长得太英俊而抢走他的妻子,毅然刺死了其儿子。

克尔特神话中,野猪是奉献给女神的祭物[25][26],且出现在多个克尔特及爱尔兰神话的故事内。

 
弗雷的画象,旁边的就是金猪古林博斯帝

北欧神话的神祇弗雷弗蕾亚都养有野猪。弗雷的野猪名为古林博斯帝,是由侏儒辛德里所制造。古林博斯帝的鬃毛在黑暗中会发光,照亮前路。弗蕾亚有野猪的坐骑。根据《辛德拉之歌》,弗蕾亚为了藏起奥特而将他变成野猪。野猪其实在北欧神话中有“肥沃”之含意。

波斯萨珊王朝期间,野猪被认为是勇猛及勇敢。一些勇敢及有胆识的人的名字上会加上“巴勒兹”一词,意思就是野猪。萨珊王朝曾占领埃及黎凡特著名的沙赫巴勒兹,其名字就是“市中的野猪”。哈萨克汗国中玉兹——乃蛮巴图鲁卡班巴依,野公猪。

印度神话中,毗湿奴第三化身筏罗诃,就是一只野猪。摩利支天的座骑也是野猪。

野猪(或)就是中国十二生肖之一,日本十二生肖不包括家猪在内(家猪在日本称豚)。

纹章和符号

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野猪常出现在西方的纹章。完整的野猪代表在战争中的胆量及勇猛;野猪头则代表亲切及款待(就像在宴乐中奉上野猪头的菜式),或是猎人的象征。[27]

以下是使用野猪作为其纹章的历史人物:

以下是使用野猪作为其纹章的城市或队伍组织:

其他野猪

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参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 Oliver, W. & Leus, K. 2008. Sus scrofa. The IUCN Red List of Threatened Species 2008: e.T41775A10559847. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T41775A10559847.en. Downloaded on 28 July 2019.
  2. ^ V. G. Heptner and A. A. Sludskii. Mammals of the Soviet Union Vol. II, Part 2 Carnivora (Hyaenas and Cats). New York: Leiden. 1989. ISBN 900408876 8. 
  3. ^ 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 (意大利文)Scheggi, Massimo. La Bestia Nera: Caccia al Cinghiale fra Mito, Storia e Attualità. 1999: pp.201. ISBN 978-88-253-7904-4. 
  4. ^ 4.0 4.1 M.J. Goulding B.Sc. M.Sc.; G. Smith B.Sc. Ph.D. Current Status and Potential Impact of Wild Boar (Sus scrofa) in the English Countryside: A Risk Assessment. Report to Conservation Management Division C, MAFF. (PDF). UK Government, Department for Environment, Food, and Rural Affairs (DEFRA). March 1998 [2007-06-21]. (原始内容 (PDF)存档于2013-08-22). 
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  8. ^ Horwitz, Tony. Blue Latitudes: Boldly Going Where Captain Cook Has Gone Before. Picador. 2003: 127. ISBN 0312422601. 
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  15. ^ Brick, Michael. Bacon a Hard Way: Hog-Tying 400 Pounds of Fury. The New York Times. 2008-06-21 [2008-09-02]. (原始内容存档于2021-01-07). 
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  22. ^ 焦点追踪/内地野猪成灾 捕杀无需“狩猎证”. 大公报. 2024-11-02 [2024-11-03]. 
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  28. ^ boar. concise.britannica.com. [2007-06-21]. (原始内容存档于2007-10-14).